vendredi 27 décembre 2013

ENDIVES blanchiement des chicons

les racines d'endives en place.

alors voilà deux semaines j'ai arraché les racines de mes endives ,après les gelées
RACINES DANS UN SCEAU
 Elles sont restées deux semaines dans la serre en attente ,
les petits rongeurs adorent....
racines après l'arrachage
 alors pour faire blanchir mes endives ,
je les ai placées dans une grande poubelle plastique noire
Un peu de terre au fond, de l'eau tiédie taillée à 12cm de longueur environ.je recouvre le tout du couvercle pour qu'elles soient dans le noir profond .
je vais devoir les aérer je pense une fois par jour.
c'est un essaie on verra bien !

racines dans une grande poubelle noire
 Voilà tout est en place ,les rongeurs vont être déçus...
Moi je vous donne des nouvelles à suivre j'espère que ça va marcher !
j'aurais préféré la pleine terre mais les mulots ne m'aurait rien laissé ...
bonne journée


vendredi 20 décembre 2013

CHEMINS DU POTAGER


CHEMINS DU POTAGER

 Les chemins du potager au jardin des violettes dans l'Orne en Normandie  me pose soucis;
en pente sur un côté c'est très désagréable on doit redresser ?

en plus , ce serait bien de ne pas patiner dans la boue quand je vais chercher une salade
alors on "s'y colle"
on avait pensé au tracteur mais le chemin est en pente vers la haie.
notre petit tracteur glisse, alors à la bêche et au croc...
dur dur mais pas infaisable, on respire, on prend son temps et on va y arriver .
voilà j’aimerais plutôt que de l'herbe mettre du broyat de bois ? à voir le budget ... 
avec le croc je redresse
 Le petit chemin entre la planche de framboisier est difficile à entretenir je supprime
allez zou un planche de bois à cet endroit sera sympa et pratique pour récolter les limaces ...
ce chemin est difficile d'entretien
 Le grand chemine en pelouse le long de la haie du nord est top,
facile à entretenir avec le tracteur pour l'herbe comme pour la haie ,
bien large et plane il est agréable !
chemin de la haie nord
Nous avons plein de projets pour améliorer le rendement du potager vitale dans notre famille.
Alors on agrandit le chemin du bas qui penche et est trop à l'ombre avec  des racines.
On récupère un mètre en haut.de bonne terre bien exposée.
Moins de chemins mais des chemins plus larges.moins d'entretien pour plus de légumes
allez on fait de beau projets et on retrousse nos manches pour le moment dans l'orne en Normandie la météo est plutôt sympa .


jeudi 12 décembre 2013

Véronique dans mon potager


Désherbage dans ma plate bande de fruitiers en décembre.

la planche de fruitiers du potager


La véronique....

plante rampante à petites fleurs bleues, les feuilles ovales et dentées. Très commune dans les jardins et potagers. Floraison surtout printanière, dès le mois de mars. Ses feuilles seraient comestibles.

je suis "tombée" hier sur un carré de véronique très jolie  mais quel peste à extirper ....je préfère le chiendent qui à cet endroit composter vient plus facilement que la véronique....
du coup je lui consacre un article parce qu'il faut que je la connaisse un peu mieux la jolie véronique

je lis qu'il faut limiter les fumures azotées après le chaulage apporter de la potasse et du phosphore



Mais quelle est donc ma véronique ?
de perse ou persica  : veronique-de-perse
à feuille de lierre : véronica hédérifolia
  à feuille de chêne: véronique petit chêne

La feuille est ovale, dentée opposée. La tige fine, Les racines très fines et de couleurs  claires.pour la floraison je devrais attendre mai .
Après recherche je penche pour la véronique de perse
mais vous pouvez me dire ce que vous en pensez en allant comme moi visiter les liens que j'ai trouvé sur les véroniques sauvages.

Véronique commune (Véronique de Perse)clic là
 mauvaises herbes dans les gazons
 les véroniques selon wiki
Véronique des champs Veronica filiformisvue sur ce lien

Plante herbacée annuelle de l’ordre des Lamiales
Famille des Plantaginaceae (ex Scrophulariaceae) selon la classification phylogénétique.
Hauteur: de 5 à 30 cm
Tige plus ou moins ramifiée dressée, parfois inclinée.
Feuilles à limbes ovales dentés, cordés; les feuilles inférieures à pétiole court sont oposées, tandis que les feuilles supérieures sont alternes sessiles.
Floraison: Inflorescence en racème terminal allongé, bracteolé de février à mai.
Fleurs bleu clair veinées de bleu foncé, comportant quatre pétales  dont un est plus petit et plus clair que les trois autres. Le calice est à quatre sépales verts étroit et légérement ovales ne dépassant pas le bord de la corole.


Conclusion

Bon j'en sais un peu plus et ce que je sais surtout c'est que quand je verrais ces petites plantules toutes mignonnes je ne les laisserais pas s'installer, je vais biner ,je vais apporter des cendres pour la potasse.
A suivre

une semaine plus tard .....
Il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis ,après avoir lu cet article (merci nancy)laissons-la-nature-aux-commandes
j'ai pris une décision de "poids"
 Bien que je suive ce blog je n'avais pas vu l'utilité de la Véronique petit chêne qui me fait tant de peine au potager faut dire qu'elle envahit mes aromatiques alors devrais je déplacer mes aromatiques sans doute que oui je vais tester ....à suivre..... il y a aussi dans cette plate bande de fruitiers de l'achillée. alors bienvnues les adventices mais attention chacun sa place hein!

mercredi 11 décembre 2013

PAILLAGE décembre au potager

Nettoyage des fruitiers 

Allez une très belle journée aujourd’hui mercredi 11 décembre, binette ,gants radio , on y va
mais le monsieur de la lune la lune en décembre  me dit qu'il ne faut pas jardiner  aujourd'hui mais il fait trop beau j'ai le temps alors j'y vais ....
fruitiers du potager
Après le paillage fait en août, des céréales ont bien poussées dans la planche des fruitiers .
Je les enlève, il ne me parait pas utile de laisser cette végétation qui va se pomper toute la nourriture de mes fruitiers .
blé du paillage
je nettoie en griffant la terre je l'aère et je trouve quelques chenilles vertes que j'élimine.
ai je raison de les éliminer ou devrais je les laisser pour les oiseaux ?
pied de framboisier
une fois remuée la terre sous le paillage me plait beaucoup
paillage murit terre moelleuse
Et voilà  un travail que je vais terminer aujourd'hui .

jeudi 5 décembre 2013

Serre de légumes Nouvelle saison 2014 au jardin des violettes

Nouvelle saison 2014

serre décembre 2013

allez les tomates ont été dégagées ,la terre griffées,j'arrose



dernière récolte
les plus belles tomates vertes seront mises à murir les autres en confitures .

Ma confiture de tomates 

1kg de tomates vertes coupées en morceaux
une orange et un citron en prélevé les zeste,ôter la grosse peau blanche, détailler la pulpe en morceau mettre le tout dans un faitout
ajouter 750gr de sucre cristal
laisser macérer 12h
je passe le mixer ou dans le robotpour écraser les morceaux
je laisse mijoter sur le feu jusqu'à la cuisson désirée, pas trop cuite elle a plus de goût.
mettre en pot et déguster .
bon appétit

samedi 23 novembre 2013

Protéger les légumes de l'hiver

cette fois c'est la fin .... des tomates
serre de tomates fin novembre
 J'ai mis en jauge les quatre pieds de céleris branches sous le tunnel de scarole 
céleri branche et scarole
 Les pieds d'artichauts ont été coupés avant de les couvrir de paille et d'un tunnel

 les pieds de bourrache ont fleurit jusqu'au premier jour de gel cette semaine moins deux
bourrache
 J'ai transplanté mes dalhias plus près de la cabane ils seront mieux mis en valeur plutôt que de les garder en cave je les ai directement replantés dans une terre bien drainée enrichit par le compost de 2012! à suivre en 2014, j'ai mis une couette de voile par dessus
le céleri rave est lui, pas assez avancé je le laisse on verra bien il a été étouffé par les potirons !
céleri rave et dalhias
 j'attends le gel pour les endives je vais les arracher bientôt pas trop vite  j'ai encore des scaroles
endives
c'est l’automne nous avons la chance d'avoir du soleil
cette semaine il y a encore à faire au potager !
ce matin j'arrache mes pieds de tomates pour planter des salades .
A bientôt

mardi 5 novembre 2013

Graines de carottes maison


 J'ai fabriqué mes graines! je vous dirais l'an prochain....

 bon c'est un pieds de carottes resté en terre du semis de 2012 je ne sais même plus la variété, mais  on verra si ça se trouve c'est une variété hybride qui ne donnera rien ....
mais qui ne risque rien n'a rien et déjà le pieds m'a donné tout l'été une belle ombellifère alors voilà j'ai récolté cette semaine les graines!
à suivre 

vendredi 1 novembre 2013

Composter en automne.

serre de légume 1 novembre 2013
 Eh bien voilà une année dans la serre qui se termine.
La butte qui avait  été faite pour les carottes(à voir ici ) a été bien productive ,
j'en ai été contente ,bonne production sans maladie sans traitement .
J'ai encore quelques tomates et le céleri rave je trouve intéressante la production du céleri sous serre.
la partie qui avait les cucurbitacés (pas top, oïdium, manque d'arrosage...) a été compostée hier avec le compost maison que l'on avait fait depuis 2011avec nos coupes de vivaces,branchages d'arbustes, fumier d'animaux, je l'avais difficilement remué deux fois .... bon nous n'avions pas broyé les éléments et en le sortant les branchage mal décomposés s'accrochent, pas facile,
mais voilà c'est fait !les tomates seront de ce côté l'an prochain !
composte
 Il faut maintenant que je passe la grelinette et surtout arroser,
les nombreux vers de terre vont pouvoir travailler  ........allez les petits gars au boulot !

le futur composte pour l'automne  2014
Cette année nous avons commencé au printemps 2013 ce nouveau tas de compost,.
Le même mélange avec en plus quelques  tontes de pelouse , c'est le coup de chauffe que cela produit dans le tas  qui est intéressant .
Cette année tout les matériaux ont  été broyés avant de les déposer sur le tas,  sauf le fumier de nos animaux .
Je me dis que des animaux dans un jardin ,c'est un gros plus, beaucoup de vie et du bon compost .
Même si la vie de ce jardin implique beaucoup de présence mais ça c'est le prix du bonheur au jardin .
L'an passé nous n'avions pas de compost et nous avions du fumier bovin pour une partie (à voir là)
Et pour  l'autre partie, le terreau de la déchetterie ,je préfère notre compost où j'ai encore des vers de terre de dans ce qui permet d’emmener les éléments nutritifs dans le sol .

Allez repos pour la serre je vais juste continuer les arrosages et griffages pour faire lever les graines d'herbes indésirable et en décembre je commence mes semis épinard salades carottes choux à suivre !

bel hiver de rangement, repos et réflexions à chacun

dimanche 20 octobre 2013

Artichaut et dalhias



Tableau de l'automne au potager

octobre 2013
Ah on peut tout essayer mais on n'est pas obligée de tout réussir !

Pas franchement joli mon tableau d'automne je rêvais mieux ,je m’étais dis les dahlias encadrés du feuillage gris des artichauts ce sera sympa et bien non quand les dahlias sont  beaux les artichauts sont vilains et quand les artichauts ont de jolies feuilles bien drues et droites et colorées de leur doux gris les dahlias sont en fin de floraison et se casse la binette!

 alors pour l'an prochain on oublie!bon ,les capucines elles sont jolies partout pas de souci ,on arrache quand ce n'est plus top  et hop elles repoussent sans problème où elles veulent , après je sélectionne !
donc ce sera artichaut , capucine,bourrache et calendula  pour 2014.en orange gris,bleu , les couleurs de l'année nouvelle que je vais décliner par ailleurs dans le potager .le  blanc et rouge ornage des dalhias trouvera sa place dans un autre massif faut que j'y réfléchisse!
je vais bouturer les artichaut en mars pour renouveler la plantation ceux là seront supprimer en 2015.c'est l'automne on peut rêver à de nouveaux tableaux pour l'an prochain .là faut nettoyer et nourrir pailler pour la saison de repos au potager.
belle journée au potager je nettoie la serre


vendredi 4 octobre 2013

Fraisiers :gariguette, ostara ,charlotte,mara des bois .

  Plantation de nos fraisiers
 
l'histoire des variétés de fraises, suivez ce lien que j'ai aimé lire.
 Voilà j'ai acheté 12 pieds de gariguette à 70centimes,
4 charlottes et 8mara des bois à 50centimes

La terre largement enrichi en août de notre compost, une petite poignée de potasse et phosphore, travaillée à la grelinette est souple juste à point.
une averse à apporté hier 20mm de pluie !impeccable .

 le plant récolté dans ma vielle planche,

12 pieds récupérés dans ma planche
qui sont un joyeux mélange de cadeaux dont ostara sans doute .

on verra bien ,on m'a appris à ne pas mettre tous mes œufs dans le même panier !
du bon travail, je suis contente de moi, quand j aurais enlevé les choux j'en planterais d'autre en mars.pour avoir l'an prochain un beau carré de fraises, dessert très apprécié!

mercredi 2 octobre 2013

les fraisiers en octobre au jardin des violettes

 Nouvelle plantation comment  faire ?


 cette plantation date de 2009 il est temps de la renouveler
quelle est la meilleur méthode ?
vous pouvez me conseillé?
merci et bonne journée au jardin dans l'orne en Normandie le temps est idéal

mardi 24 septembre 2013

septembre 2013 au potager

 L'automne au potager

pâtisson s'exposent

 les dernières plantations de salades :scarole batavia feuille de chênes laitues
 Des tournesols pour les oiseaux cet hiver
 la clématite tangutica grimpe sur le grillage allègrement


jeudi 22 août 2013

la grelinette au potager des violettes

Travail de la terre à la Grelinette à 4 dents

Après la récolte des pommes de terre nous avons eu la chance d'avoir 15mm de pluie dimanche
alors là ,c'était un vrai plaisir lundi de travailler la terre avec la grelinette !
Je vais y semer des épinards ,


lundi 19 août 2013

Navet boule d'or

Navet jaune pour l'hiver

 Après la récolte des pommes de terre
Entre les endives et les poireaux,
 j'ai semé les navets boules d'or.
j'ai fait un apport de phosphore et potasse
Bon alors je n'aurais pas dû faire les navets après les pomme de terre : racine après tubercule pas top!
Mais on fait ce que l'on peux !à suivre