jeudi 30 mai 2013

VOILE ET TUNNEL AU POTAGER

Le 29 mai allez on va enlever les protections de l'hiver ,ouf!

 Les tunnels et  voiles à plat rentre dans la cabane

Il reste un voile sur les carottes que je viens de semer hier

Le voile protège encore les nouveaux semis :des oiseux, de nos chats et chiens .
Il garde une certaine fraicheur tout en protégeant du vent du soleil des intempéries.
A suivre il leur faut trois semaines pour lever !






pommes de terre plantées sous voile


Plantées début mai les pommes de terre  ont bien profité de la protection du voile





avant d'enlever les protection
 J'utilise du vieux matériel de mon père : arceaux , plastique ,voile à plat ,
bon après faut tout ranger et c'est une épreuve ...
mais sans ces protections pas de légumes au potager en Normandie à cette saison!
Les artichauts arrivent nous mangeons des salades, radis ,les  courgettes ne vont pas tarder !

 les courgettes sortent du tunnel

 J'espère que tout va bien se passer on est le 30 mai... ce n'est pas gagné pour le chaud en 2013!
11° au réveil ce matin je vais peut être leur fabriquer une petite cloche d'appoint pour la nuit .
Je suis toujorus impatiente d'enlever les tunnels qui ne sont pas franchement jolis !
Je vais faire planter quelques soucis dans les courgettes.
C'est le plant que j'avais semé en godet en février!Bon peux mieux faire ...

pomme de terre mottées

Après avoir enlevé le voile il faut griffer ,motter .
Parfois on a des surprises on laisse le voile et les herbes poussent plus vite que les semis ...
eh bien voilà le potager à ce jour ! en net progrès grâce au fumier amené en février  , on avait pas eu le temps avant ...cet année on espère pouvoir en novembre avant les fortes pluies ...si elles s'arrêtent entre temps .
Je vous laisse pour  aujourd’hui je vais m'occuper de la serre des tomates à l'abri .
Le temps est couvert ce matin et c'est un temps idéal pour travailler dans la serre .

mercredi 29 mai 2013

POMMES DE TERRE au jardin des violettes dans l'Orne en Normandie

les pommes de terres



Voilà les pommes de terre

Elles  ont assez bien levées,je cultive des pommes de terre uniquement pour la consommation immédiate pas assez de terrAIN pour en faire une conservation d'hiver !
plantée sur la terre fumée cet hiver? j'espère que cette année j'en aurais plus que l'an passé !

 j'ai motté lundi soir après une belle journée de soleil et avant la pluie prévue mardi , 7mm un bel arrosage .
Je dois dire que je suis assez satisfaite de la météo qui convient à notre jardin !pas trop de chaleur donc moins de soucis de maladie ça pousse tranquille et j'ai le temps de suivre à la griffe qui fait toujours un excellent travail!

deux variétés cette année:
  Sirtema pour une pomme de terre précoce
 Charlotte pour une pomme de terre de bon gouts mais plus tardive

De toute façon une pomme de terre que l'on cueille et mange aussitôt c'est tellement bon !

CUISINE

je les adore cuites vapeur avec une noisette de beurre et du persil sel poivre, mon régal qui garde à la pomme de terre toute sa simple saveur;

à suivre ...

vendredi 24 mai 2013

Artichaut et capucine

Les artichauts que j'avais semés je crois bien en mai 2012,
trop tard pour l'an passé....
mais malgré tout, je suis ravie cette année de voir les belles têtes d’artichauts se préparer !

Mon  "champs"d'artichauts
 Pas régulier mon champs d'artichauts,domage mais il a le temps de se régulariser on met en place pour plusieurs années 5 ans je crois ?
 Différents pieds déplacés de droite à gauche.
Cette année j'y ai planté entre deux des fleurs .
les capucines qui peut être s'occuperont des pucerons et couvriront la terre
les dahlias qui fleuriront en automne et seront tenue par le joli feuillage gris des artichauts !
à suivre tout ça on verra .
Du coup c'est une plate bande que j'ai largement compostées terreau paillage et phosphore et potasse ,
purin de prêle et purin d'ortie .....
un pieds d'un an

vert du laon
On va se régaler avec de jolies têtes d'artichauts pour le moment aucun puceron,
faut dire que la météo leur est très favorable
En mars 2014 je ferais des boutures mais il faudra le couvrir cet hiver je prévois un tunnel plastique un compostage et paillage à l'automne
oui l'artichaut demande beaucoup de soin, une bonne couverture en hiver , de la nourriture et de l'eau !
pour l'eau en ce moment y a pas de soucis tout va bien !
j'espère en avoir assez pour les partager à la table d'hôtes rien de mieux que de cueillir et manger aussitôt le goût est incomparable


samedi 18 mai 2013

Carottes et tomates

Les carottes vont bien les tomates s'installent entre les deux rangs 

semées en février sous serre voir là http://lepotagerdesviolettes.blogspot.fr/2013/03/carottes-sur-butte.html

Tout ce petit monde se développe à merveille quand j'ai planté les tomates les plants étaient vraiment très petits malgré tout ils sont beaux aussi beau que les autres plants qui sont plantés seuls!
à suivre

mardi 14 mai 2013

rhubarbe au potager

La rhubarbe

J'ai planté ce pied de rhubarbe il y a trois ans pas très bonne terre pour de la rhubarbe, j'enrichis son pieds de beaucoup de composte, paillage et j'arrose souvent au pieds avec un arrosoir,je l'ai par 2 fois  enrichit d'or brun .
la rhubarbe est une grosse gourmande qui n'aime pas trop la chaleur c'est en ce moment le seul fruit du jardin .les pieds de rhubarbe viennent du jardin de mon père j'ai toujours vu de la rhubarbe chez nous . elle est longue à s'installer mais généreuse il faut être généreux avec elle aussi .
la rhubarbe est très esthétique au potager je l'ai même plantée dans des plates bandes de fleurs vivaces son feuillage est graphique je trouve ,le deuxième pieds ici dans l'autre angle du potager près des fraisiers et poireaux perpétuels,plus à l'ombre celui là il semble plus difficilement se mettre en place

CUISINE 

 tarte

Dans un fond de tarte je pose des tronçons de rhubarbes congelées (prêts d'avance ) je recouvre de 2oeufs mélangé à un peu de crème liquide légère j'y ajoute 100gr de sucre un parfum au choix vanille ,cannelle, un peu de muesli ou poudre d'amande, flocon d'avoine au choix et pourquoi pas quelques copeaux de chocolat
je fais aussi des crumbles,compote ,confiture et on peut aussi les insérer dans les   crustacés en cube tout petit pour ça il faut des tiges très jeunes et tendre cette saison est la meilleur,ou bien les associer à des viandes comme le canard et aussi les poissons c'est une cousine de l'oseille !

Feuilles de rhubarbes

Je les dépose au pieds de la rhubarbe pour en faire un paillage ou bien je les dépose dans le composte( ah je viens de lire que ce n'est pas bon du tout pour le composte alors va savoir? moi je les ai toujours mis dedans bon si vous en savez plus faites savoir ; .

Purin de rhubarbe insecticide 

Faire macérer 1à 1,5 kg de feuilles de rhubarbe  dans 10 l d’eau pendant 72 environ.(3jours)
Filtrer afin de ne garder que le liquide.et pulvériser .

Je vais faire un deuxième essaie cette année de purin mais plutôt pour le ver du poireaux.
 une fois où je l'avais tenté, il y a longtemps, j'avais bêtement tué les deux trois coccinelles qui était là ....en même temps,depuis je n'ai pas recommencé comme quoi le naturel est aussi dangereux !
Pas facile la culture . l'on me dit que c'est aussi un anti limace! bon je pense que je vais quand même abusé du purin de rhubarbe puisque les feuilles sont là !je vais tenter un paillage de mes hostas qui sont si fragiles aux limaces .
Bonne journée au potager .
Nous avons eu cette nuit une douce pluie de 2mm pas suffisante mais c'est déjà ça !

lundi 13 mai 2013

Mai dans la serre carottes sur buttes

les deux rangs de carottes sur la buttes





Où en sont mes carottes

Eh bien je suis plutôt contente, elles sont déjà bien haute et la racine se forme !
j'arrose trois fois par semaine environ ,avec le tuyau brancher sur la source oui je n'ai pas installer les tuyaux poreux ,jean n'a pas le temps et le bricolage moi ce n'est pas mon truc! alors je patiente...

Vendredi j'ai planté sur le côté de la butte des melons après avoir semé en godet je n'ai trien vu levé même plus de graine dans le godet qui à mangé les graines ? aucune trace de quoi que ce soit ?j'étais très déçue de ces graines que l'on m'a offert dont je ne retrouve pas le  même paquet dans ma région ..
bon alors un nouvel essaie de melon cristel à suivre



lundi 6 mai 2013

le potager en mai sur terre sableuse, bloquante....galère

Le potager en mai 

Enfin quand je dis mai, je devrais dire avril  on a un mois de retard ,bon allez rien ne sert de se plaindre ,il faut avancer ,j'ai eu du mal à reprendre la terre pas assez de paillage.... je rêve de dizaine de centimètre de paillage mais bon on fait avec ce que l'on a, alors j'ai nettoyé les parties inoccupées et celles avec les poireaux que j'ai mis au congélateur, eh bien même sous les poireaux la terre n'était pas facile pourtant la racine du poireau est censée travailler la terre ...sous le carré de carotte ce n'était pas mieux sous la partie bâchée de plastique oui c'est mieux, bon jean m’a prêté main forte à la grelinette et puis on a fait appel à un petit motoculteur en location ouf ! la terre est prête je vais enfin semer  et planter mes pommes de terres eh non pas encore fait ah la la la !c'est dur dur le potager mais bon allez courage volonté et discipline heu la discipline ce n'est pas mon truc !

terreau en apport

mai on nourrit le potager 






allez à la brouette et à la pelle j'ai mis  du terreau de la déchetterie et un peu de l'engrais complet !oui je sais je devrais pouvoir mieux faire mais je m'arrache les cheveux avec cette terre,qui perd vite ses éléments , que j'ai du mal à gérer et après avoir essayé de laisser vivre avec ses propres moyens je n'ai rien eu..... alors!
 le potager c'est très astreignant et difficile, si c'est pour ne rien avoir dans l'assiette, je ne suis pas d'accord !

bon allez pour cette année ce sera comme ça je travaille à fond les paillages et purins et on va bien y arriver à avoir une terre souple meuble et riche et qui se débrouille sans engrais,pour le momen ce n'est pas encore gagné sur la terre sableuse j'avais cru bon de faire des engrais verts mais sur du sable je doute ????ce qui est certain c'est qu'il faut amener je pense, de l’humus donc paillage et fumier si des pros passent par là il me diront !
allez j'y vais je vous dirais
belle semaine de mai

En mai ne t’arrête jamais !!!!