jeudi 31 mars 2016

Plant de tomates 2016, suite !

Le plant de tomates 2016 progresse après son semis vers le 15 février 

clic ici



semis dans caisson chauffant


 
Elles sont maintenant transplantées  dans un tunnel.




Au besoin, si grand froid en plus : un voile d'hivernage sous la grande serre.





3 Cœur de bœuf (en espérant que ce sont de vrai cœur de bœuf et non des hybrides ?)
3 Tournaises (inconnues au bataillon )


Alors maintenant, la  prochaine étape ce sera la plantation dès que la température se réchauffera on attend !

dimanche 27 mars 2016

Pommes de terre 2016

ah voilà je reprend le rythme dans la serre il est temps !

Bon les salades sont déjà dans l'assiette,
 les épinards vont être cueillis cette semaine pour une bonne braisée
 J'avance lentement dans la serre cette année à reculons on dirait...
 Faut dire que j'ai été très prise par le déménagement de mon papa

on avance dans la serre le 28 mars 2016

Agatha : la Pommes de terre c'est tellement bon en primeur


les germes sont à point

quelques salades pour les accompagner des choux et des épinards 

 il faut songer au bons mariage des légumes    clic ici 

chou et pommes de terre ne font pas très bon ménage
je vais intercaler avec les salades et épinards.


ah ! sur le coté une planche pour les tomates se prépare.

Un apport de fumier bien composté
 un paillage et un engrais vert sont prévu, plantation fin avril.
Le plant pousse tranquillement sous le tunnel j'ai vérifié hier 23°..Parfait

bon voilà ouf elle a un peu meilleur allure ma serre
Je dois aussi planté les calendula qui ont poussé dans un coin  sans mon avis, ce sera parfait pour les butineuses...

vendredi 11 mars 2016

Dahlias 2016


 Le dahlia est une magnifique fleur à bulbe.Les nouveaux dahlias pour 2016 sont mis en végétation, je les ai mis cette année en pot dans la serre .
rustica en parle bien ici

Fiche technique

Type de plante : plante dite "bulbeuse", à racine tubéreuse
Dimensions : de 0,20 à 1,30 m.
Multiplication : semis ou division
Plantation : printemps
Floraison : juillet à octobre
Exposition : soleil
Sol : profond, riche et frais
Arrosage : copieux en été
Rusticité : peu rustique
 Je vais leur trouver une place sympa dans le potager, il lui faut une bonne terre riche .
osez le dahlias: la  ferme sainte marthe ici
 

 Glaïeul aussi

allez tant qu'on y est dans es fleurs de ma grand mère on y va!

 Soleil ! il y aura de la couleur

 
les dahlias Bishop
 Je les avais l'an passé , planté près d'une haie de lonicéra, ils n'ont pas été mis en valeur dommage... ils sont tellement beaux avec leur feuillage pourpre.
Je vais cette année leur trouver un meilleur endroit dans le jardin d'ornement .
je les ai divisé et mis en vég
étation  dans la serre,  granule bleu...hé oui nul n'est parfait :  les limaces adorent les jeunes pousses de dahlias .A suivre !

jeudi 10 mars 2016

Semis tomate 2016

  Cette année j'ai semé dans le coffre chauffant / mes tomates ont bien levé excepté une variété qui prend son temps la tomate russe? c'était le 15 février 2016

 Semis de récolte de mes graines 

dans une barquette de fruit

 Marmande Adrien

marmande

Cœur de bœuf Adrien (c'est un cousin de mon frère)

cœur de bœuf
et maintenant elles sont ^prêtes à être transplantées le 7mars 2016 à suivre

mercredi 9 mars 2016

ENGRAIS VERTS paillage, couvert,

potager 2016 vue d'en haut
le tracé du potager pour 2016 se dessine tranquillement.

le tas de fumier apporté en fin d'été va être étendu sur une partie
avant les légumes gourmands tel les choux poireaux épinards..

ici le tas de compost fait des déchets de cuisine et cendre de cheminée litière du lapin nain à été recouvert de tonte et feuilles
Il sera je pense ok pour des légumes d'hiver 2016  carde et artichaud peut être


ici une phacélie semis de ma récolte en novembre à peu poussé
je vais installer à cet endroit une pergolas pour des kiwi
la phacélie fera un couvert et attirera les butineuse

 Je vais tracé les bordures pour une meilleur lecture du dessin et relevé une planche pour une nouvelle plantation de fraisier.
www.rustica.fr connaitre les engrais verts

les engrais verts selon rustica

Semer des engrais verts pour enrichir le sol en azote


Comment enrichir son sol en azote sans utiliser d'engrais chimique ? La réponse en images avec Hubert Fontaine.


Il est possible d'enrichir son sol en azote en semant des engrais verts  de la famille des légumineuses (les fabacées). Ils fixent l'azote de l'air grâce aux racines. En voici quelques exemples :
  • le lotier à semer à partir de juin.
  • la luzerne à semer au printemps et en automne. Elle se plait en sol calcaire.
  • la minette se resème toute seule, semis à partir de juin.
  • les mélilots, efficaces pour les sols pauvres. Ils possèdent un système racinaire profond. Semis en juillet
  • le sainfoin rustique et peu exigent. Il attire les insectes pollinisateurs.
  • le trèfle incarnat se plait en sol calcaire et se sème à partir d'août.
  • la vesce, à associer avec de l'avoine.
  • les fèveroles à semer jusqu'en novembre.
Les engrais verts se sèment à la volée sur un terrain finement travaillé au croc. Les fèveroles se sèment à raison de 500g de graines pour 20m2.
  • répartir les graines à la main sur le terrain.
  • griffer le terrain pour ensevelir les graines. Les pigeons adorent les graines de fèveroles. Si certaines graines ne sont pas enterrées elles seront avalées rapidement !
      5 engrais verts
    - Le plus joli : la phacélie, très décorative, est mellifère et désherbe votre jardin. Se sème en début de saison.
    - Le sarrasin : peut se semer dans un sol acide et pauvre.
    - La plus connue : la moutarde, se sème toute l'année (sauf en plein hiver), entre deux cultures ou en fin de culture.
    - La vesce, très jolie aussi, est une légumineuse. La vesce fixe l'azote de l'air dans la terre : elle enrichit votre terrain.
    - Également légumineuse, le trèfle : se sème avec un semoir car ce sont de toutes petites graines.
    Semer le trèfle
      Hubert sème le trèfle pour enrichir le sol du potager pendant l'hiver après y avoir cultivé des cucurbitacées, épuisant le sol.
    • Préparer le terrain.
    • Semer à la volée (Rappel : "Qui sème menu, récolte dru.").
    • Donner un coup de griffe (ou crocs) par dessus. (Passer dans un sens puis dans l'autre.)
    • Tasser au pied ou avec le dos d'un rateau.
    • Laisser les graines germer.
    Pour réussir, le trèfle violet, toujours semer sur une terre réchauffée.
    Au printemps, retourner le trèfle pour mettre d'autres cultures ou laisser jusqu'à la saison suivante pour laisser reposer une parcelle et faire du fourrage.
    La moutarde, contrairement au trèfle, se sème à l'automne, mais gèle et s'enterre pendant l'hiver

lundi 7 mars 2016

Récolte d'endive 2016

L’endive

récolte  du jour sitôt cueillie sitôt mangée douce et tendre un vrai régal
L’endive est née en 1850, fruit du hasard et de l’avarice de M. Bréziers.
Cherchant à payer moins d’impôts sur ses cultures, celui-ci aurait dissimulé des pieds de chicorées sauvages dans sa cave, sous une petite couche de terre. Quelques semaines plus tard, lorsqu’il vient les chercher, les racines avaient donné une plante blanche en forme de fuseau. M. Bréziers avait découvert l’endive dite witloof qui signifiait feuille blanche en flamand. Il décida d’en faire la culture, développant bientôt l’endive telle que nous la connaissons aujourd’hui, à partir d’une chicorée à café.

Riche d'un apport minéral très diversifié
L'endive possède une haute densité nutritionnelle en minéraux et oligo-éléments.

Avec 5 à 10 mg de vitamine C au 100 g, elle couvre 10% des besoins quotidiens.

Mais surtout, l'endive est source de sélénium : 0,013 mg/100 g alors que 0,060 g sont recommandés. C'est un oligo-élément qui protège du vieillissement des cellules et limite ainsi l'apparition de certains cancers.

Excellente pour la digestion
Consommée cuite ou crue, ses fibres sont bien tolérées, même par le convives ayant un système digestif délicat. De plus, la légère amertume de certaines variétés d’endives stimule en douceur les sécrétions digestives.

Sa richesse en potassium ainsi que sa constitution à 94% d'eau favorisent une excellente épuration rénale.

extrait d'un document intéressant clic ici

les endives en pleine terre au jardin des violettes photo de septembre 2015
J'avais semé les endives en mai dans la parcelle de vilaine terre près de la serre entre les pommes de terre et les choux
c'est dans un châssis  de la serre que j'ai conditionnée les racines d'endives en février

racine arrachées en janvier 2016 mise en terre en février 2016

trois semaine plus tard le "chicon" est près et quelle chance les mulots ne les ont pas vus!

 j'ai longtemps travaillé en milieu professionnel l'endive dans une grande endiverie ...
L'endive que l'on récolte en terre c'est un autre produit rien à voir.
Je suis fière d'avoir enfin réussi mes endives
recette
je cuisine souvent l'endive braisée juste dans un filet d'huile elle cuit très rapidement mais je l'aime aussi en salade elle se marie bien avec la pomme les noix et dit on le kiwi !
VIVE L ENDIVE


semis en pleine terre en mai 2016, une terre qui est difficile et qui à bien besoin de compost avant d'être ne belle terre de potager


vendredi 4 mars 2016

PLANTATION :OIGNON AIL ECHALOTE 2016

oignon

échalotes

oignon rouge

 allez  c'est partit pour 2016 les alliacées
familles des alliacees
C'est lundi alors que le temps était grand soleil que j'ai pu nettoyer la planche de salades d'hiver pour y planter mes alliacées .
J'ai choisi cet endroit bien drainé bien ensoleillé pas fumé depuis plus d'un an alors à suivre . Je laisse pour le moment le tunnel plastique dessus .

FICHE culture rustica clic ici
Tout sur... l’échalote Saisons, Histoire, composition, bienfaits, recettes... Les conseils pour la choisir, la cuisiner et la conserver

psst ....

 Vous avez remarqué je fais des articles très courts !

 c'est le peu de temps que j'ai je préfère être dans le jardin .

j'y vais gogogo un rayon de soleil entre les averses




mardi 1 mars 2016

OUVRIR ET RÉCHAUFFER LA TERRE



TRAVAIL DE LA TERRE DU POTAGER
 des mots techniques que j'ai entendu toute mon enfance,ouvrir ça veut casser la motte qui à pu se faire sur le dessus de la terre pendant l'hiver, ce quipermet d'aérer la terre et permettre à la couche intérieur de se réchauffer .

Un lundi 29 février plein soleil !
Après avoir ouvert les tunnels plastiques qui ont abrité mes salades d'hiver et mes cardes de couleurs, j'ai nettoyé et griffé  pour aérer et réchauffer  la terre, par la même occasion enlevé les indésirables ..

La planche préparée pour le semis de carotte a été passée à la grosse grosse griffe à cinq branches ..
Bon... j'aurais dû mulcher ou couvrir, la terre a nu... pas top ton travail Françoise  manque de temps ....
voir ici la préparation de la planche 



La petite griffe à trois doigts entre les rangs de fraisiers a été efficace.
Déjà des pieds de boutons d'or s'installent, la plaids dans mes fraisiers .
 à bientôt pour la suite